견과류의 왕이라고도 불리우는 땅콩은 전세계적으로 사랑받고 있는 건강식품입니다.
땅콩은 콩에 비해서 단백질의 함량은 적지만 필수 아미노산인 라이신의 함량이 높고 콩중에서 당질이 가장 적게 함유되어 있습니다.
땅콩 효능 부작용 알기
빈혈 예방
땅콩 성분을 보면, 철의 흡수를 도와주는 비타민E가 들어있구요. 적혈구 생성을 도와주는 엽산이 많이 들어있어요. 땅콩 어서 사다 먹어야겠습니다. 빈혈예방에 좋은 땅콩 효과 보셨구요.
당뇨 예방
땅콩 효능으로 당뇨를 예방하는데도 효과적이라고 알려져있는데요. 땅콩에 들어있는 루테올린 성분이 혈당을 조절해주고 또한 땅콩은 GI지수가 낮아서 당뇨질환을 가진 분들께서 부담이 적습니다.
고혈압 예방
땅콩은 콜레스테롤을 낮춰주고 칼륨이 많이 들어있어서 우리 몸안에 있는 나트륨을 배출시키는데 좋습니다. 고혈압 예방 효과에 이어 땅콩에 들어 있는 파라쿠마르산 성분, 레스베라트롤 성분이 항산화작용을 합니다. 땅콩 효능 으로 심장병 예방에도 효과를 보입니다.
혈관질환 예방
땅콩 효능 에는 뛰어난 항산화 효과가 있는데요. 땅콩에 필수 지방산과 루테올린이라는 플라보노이드 성분이 풍부하기 때문입니다.
땅콩에 들어있는 리놀산, 올레인산이 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환이 잘 되도록 작용하여 고지혈증, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방하는데 좋습니다.
변비 예방
땅콩에는 식이 섬유가 많이 들어있어요. 그래서 장 운동을 활발하게 해주고 변비를 예방해주지요. 숙변을 제거하는데에도 효과가 좋다고 합니다.
숙취 해소
땅콩 효능 으로 숙취 해소에도 좋은데요. 땅콩 성분 중에 나이아신 성분이 혈액 순환을 촉진하고, 간 기능을 향상시켜주기때문에 술 드신 다음에 숙취 해소와 간 건강에 좋습니다.
두뇌 건강
땅콩에는 엽산이 풍부해서 뇌기능을 활성화해줍니다.
땅콩에 들어 있는 아미노산, 레시틴, 비타민B 성분이 두뇌 활동에 좋답니다. 치매예방에도 좋다고 하니 어르신들이나 두뇌활동을 많이 하는 학생들이 간식으로 먹으면 좋을 것 같네요. 
피부 건강
땅콩 성분에 비타민E가 많이 들어있는데요. 이 성분이 인체내 유해산소를 제거하고, 세포 손상을 막습니다. 세포 재생에 효과적이어서 피부 노화 예방에 좋습니다.
놀라운사실은 제가 꼭 벗겨내고 먹었던 땅콩 껍질이 땅콩보다 항산화 물질이 4배나 더 많다고 하네요. 이제는 껍질도 먹어야겠습니다.
땅콩 부작용 으로 땅콩류 알러지가 있으시다면 복용을 각별히 주의하셔야 하시구요. 땅콩을 너무 드시면 설사를 하실 수 있어요.
땅콩 칼로리가 100g당 569kcal나 된답니다. 고열량 식품이라서 체중감량에는 도움이 안됩니다.ㅠㅠ 평소 여드름이 많이 나신다면 땅콩은 피해주시는 것이 좋구요.
[ 땅콩 보관법 ]
땅콩을 보관하는 방법으로 땅콩은 눅눅해지기 쉬워서 밀봉하여 보관하는데요. 공기 속의 습기를 잘 흡수하기때문에 눅눅해진답니다. 밀봉하셔서 서늘한 곳에 보관해주세요.
땅콩 효능 부작용 마침.
