산미나리씨앗 효능 회향 정향 다른이름

산미나리씨앗 효능 어떤 것이 있나요? 산미나리(회향, 곽향), 우리나라에서는 많이 쓰이지는 않지만 생선요리에 그 잎을 넣는 방법으로 서양에서는 각종 어류요리에 많이 쓰이고 있어요.

 

 

오늘 내용은 산미나리씨앗  효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

산미나리씨앗이란?

미나리과 회향 속의 다년초로 씨앗은 향신료의 재료가 되고, 잎과 줄기는 약재로 쓰이며, 뿌리는 음식으로 먹습니다. 산미나리와 산미나리씨앗은 칼로리는 73 ,지방 0.47g,단백질 2.9g,탄수화물 17g,식물 섬유 7.3g,콜레스테롤이 없으며,

 

 

산미나리 영양 성분을 보면

인,아연,구리,망간,셀렌,나이아신,판토텐산,엽산,콜린,베타 카로틴,루테인,제아잔틴,비타민 E,비타민 K를 제공합니다.

 

산미나리씨앗 효능 바르게 알자!

혈압과 심장 관련

산미나리씨앗 성분 중 질산염의 경우 혈압 조절에 도움이 되며, 저 나트륨 섭취를 유지하는 것은 혈압을 낮추는 데 필수적입니다.  

 

 

산미나리와 다른 음식에 존재하는 질산염은 혈관 확장과 혈관 보호 특성을 가지고 있기 때문에 혈압을 낮추고 심장을 보호합니다.

회향은 상당한 양의 섬유질을 포함합니다. 섬유질은 혈액의 총 콜레스테롤 양을 줄이는 데 도움이 되어 심장 질환의 위험을 줄여주지요.  

 

 

 

산미나리씨앗 우리 몸의 뼈 건강 관련

산미나리의 비타민과 미네랄 함량은 뼈의 구조와 강도를 구축하고 유지하는데 관여하는데요. 미네랄과 망간은 뼈 매트릭스를 형성하는데 필요해요.

인산염과 칼슘 모두 뼈 구조에서 매우 중요한 요소가 됩니다. 비타민 K는 뼈 기질 단백질을 수정하여 칼슘 흡수를 개선하고 소변에서 칼슘 배설을 줄일 수 있기 때문에 건강에 중요합니다.  

 

 

 

항암 관련

산미나리씨앗 속 셀레늄은 간 효소 기능에 기여하여 신체의 일부 암 유발 화합물의 해독을 돕고, 염증을 예방하고 종양 성장률을 낮출 수 있어요. 산미나리 등등의 과일과 채소의 섬유질 섭취는 대장암의 위험을 낮춰춥니다.

또한, DNA 합성 및 복구에 중요한 역할을 하는 엽산이 포함되어 있습니다. 이것은 DNA의 돌연변이로 인해 암 세포가 형성되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

염증 및 면역 관련

산미나리씨앗 효능 계속 보면, 산미나리 성분 중 콜린은 수면, 근육 운동, 학습 및 기억을 돕는 회향의 매우 중요한 영양소입니다.

그리고 세포막의 구조를 유지하여 신경 자극의 전달을 돕고 만성 염증을 감소시켜주고, 산미나리의 셀레늄 성분은 감염에 대한 면역 반응을 높여줍니다.  

 

 

 

에너지 대사 관련

산미나리는 탄수화물과 단백질을 포도당과 아미노산으로 분해하여 에너지 대사에 중요한 역할을 하는 비타민 B-6의 원천이 됩니다.  

 

 

 

여성 건강 관련

에스트로겐이 산미나리에서 자연발생하여 여성의 생리주기조절에 도움이 되며 월경전증후군에도 좋게 작용할 수 있다고 하네요. 이 외에도 산미나리씨앗 효능에는 소화에 좋은 섬유질 함유로 변비도 예방되고 식욕감소에도 좋으며 비타민c 함유로 피부를 탄력있게 콜라겐 성분이 주름을 완화해준다고 해요.  

 

 

 

산미나리씨앗 효능 간단히 정리해보면,

맛이 풍부하고 향이 좋은 산미나리 씨앗은 영양가가 높고 건강에 좋은 많은 효과를 가져올 수 있습니다. 심장 건강을 향상시키고 염증을 억제하고 칼로리가 적어 체중감량에 좋고 식욕을 억제하며 항암 작용에도 좋습니다.

 

산미나리씨앗에는 독특하면서도 달콤한 그리고 청량감 있는 쓴맛이 있어요.허브와 향신료의 재료가 되고 요리 양념으로 이용되고 냄새 제거에 좋아요. 소화 촉진이나 탈취, 기침과 이뇨 등의 산미나리씨앗 효능 있어요.

 

산미나리씨앗 원산지는 지중해 연안에서 고대 이집트와 고대 로마 시대부터 이용되었죠. 현재는 인도와 중국에서 주로 나오고 있어요.

산미나리씨앗 효능 및 회향 곽향으로도 불리는 산미나리 효능 효과 마칩니다.